Koffietafels

Eventjes genieten midden in de Drentse bossen? Bekijk dan eens onze koffietafels! Heeft u een allergie, wilt u vegetarisch / veganistisch dineren? Of heeft u een andere eetwens? Of wilt u de koffietafel naar uw wens / prijs aanpassen? Prima! We bespreken dit graag met u (minstens 48 uur) van tevoren.

Koffietafel

€23,50 per persoon

Soep
Chefs choice

Rauwkostsalade

Diverse soorten Italiaanse vleeswaren:
Parmaham, Mortadella, Coppa

Jong belegen kaas

Fruitsalade Macedonia

Diverse Italiaanse broodjes (pinsa en ciabatta)

Keuze warme snack:
Italiaanse borrelhapjes
Gehaktballetjes in tomatensaus

Dranken:
Thee / Koffie / Melk / Jus d'orange / Appelsap

Luxe koffietafel

€29,50 per persoon

Soep
Chefs choice

Salade
Caprese salade: tomaat, mozzarella, basilicum
Rauwkostsalade

Diverse soorten Italiaanse vleeswaren:
Parmaham, Mortadella, Coppa

Jong belegen kaas

Fruitsalade Macedonia

Gerookte zalm
Verse gamba salade

Diverse Italiaanse broodjes (pinsa en ciabatta)

Keuze warme snack:
Italiaanse borrelhapjes
Bitterballen

Dranken:
Thee / Koffie / Melk / Jus d'orange / Appelsap

Luxe uitgebreide koffietafel

€35,50 per persoon

Soep
Chefs choice

Gerookte vis met o.a. gerookte zalm
Verse gamba salade

Diverse vleeswaren o.a.:
Gerookte traditionele Parmaham
Gerookte kipfilet
Rosbief met tonijnsaus
Mortadella (dun gesneden Italiaanse worst)

Salade
Salade Caprese: dun gesneden tomaat, mozzarella met basilicum
Caponata (gebakken groente, rozijnen, olijven en pijnboompitten)

Diverse Italiaanse kaassoorten met o.a.:
Parmigiano (Parmezaanse kaas, 24 maand gerijpt)

Diverse broodsoorten uit de oven

Fruitsalade Macedonia

Keuze warm gerecht:
Auberginetaart
Italiaanse borrelhapjes
Gestoofde ossenhaas

Dranken:
Thee / Koffie / Melk / Jus d’orange